Conformément à la réglementation et à la tradition, les huiles Philippe Vigean proviennent de graines biologiques, rigoureusement sélectionnées, nettoyées et décortiquées extraites sur de petites presses à vis continue tournant à très faible vitesse, non préchauffées toutes saisons, ne subissent aucun traitement de raffinage ou de désodorisation afin d'en préserver toutes les qualités gustatives et nutritives.
L'huile vierge de noisette biologique est une source privilégiée d'acides gras mono-insaturés, particulièrement l'acide oléique (80%) qui contribue à la stabilité des membranes cellulaires.
| Marque | VIGEAN |
|---|---|
| Conseils d’utilisation | L'huile vierge de noisette s'utilise à froid avec des légumes, du fromage et de la viande rouge. Elle se conserve dans une bouteille en verre brun et au frais après ouverture pour préserver son intégrité. |
| Précautions d’emploi | Huile vierge de noisette biologique. informations nutritionnelles analyse moyenne pour 100 g: lipides (acides gras) 100 g, saturés 10 g, monoinsaturés 80 g, vitamines e 24,5 mg. |
Huile vierge de noisette biologique. informations nutritionnelles analyse moyenne pour 100 g: lipides (acides gras) 100 g, saturés 10 g, monoinsaturés 80 g, vitamines e 24,5 mg.