Le Galanga, est une epice incontournable dans la cuisine Thai et Indonesienne. De la famille du gingembre, elle est dotee d'un caractere exotique, citronne et releve. Hildegarde le preconisait dans ses ecrits.
Il sera parfait dans des recettes telles que des risottos aux fruits de mer, des saucisses mijotees, des plats de volaille....
Inspire des remedes de medecine douce d'Hildegarde de Bingen, sainte, femme d'action et visionnaire du Xieme siecle.
Bio
35 g net
Boite carton et sachet en cellulose de bois compostable a la maison
| Marque | AROMANDISE |
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Poudre de galanga*. *Produit issu de l'agriculture biologique.