Le thé vert bio Sencha constitue la préférence classique perpétuée par les Chinois depuis des siècles. Ce thé non oxydé est préparé avec le plus grand soin.
Après cueillette, les feuilles sont mises à sécher au soleil puis placées dans des bassines de cuivre elles sont saisies pendant quelques minutes à 100°C jusqu'à ce que la vapeur d'eau se dégage. Ainsi les enzymes sont détruits.
De nouveau séchées, les feuilles sont ensuite triées. Pour ce sencha, les plus petites feuilles sont isolées, elles sont brisées par ailleurs pour la mise en infusettes.
Très végétal, il évoque la légéreté d'un bouillon de légumes gorgé de sels minéraux.
| Marque | DESTINATION |
|---|---|
| Conseils d’utilisation | Son infusion est à déguster tout au long de la journée |
| Précautions d’emploi | Thé vert sencha chine* |
Thé vert sencha chine*
- produits 100% issus de l'agriculture biologique.