Découvrez ce chocolat noir 70% fabriqué avec un cacao du Pérou rigoureusement sélectionné pour son arôme intense et sans addition de lécithine ni d'arôme.
Dans leurs plantations des coopératives péruviennes, plusieurs centaines de familles de paysans cultivent et récoltent les cabosses de cacao. Ils les ouvrent pour extraire les fèves qu'ils font fermenter et sécher. Ce processus est entièrement naturel et ne fait pas intervenir de produit chimique.
| Marque | JARDIN BIO | ||||||||||||||||||
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| Conseils d’utilisation | Un grand cru du chocolat Dégustation qui ravira les papilles des fins gourmets. | ||||||||||||||||||
| Précautions d’emploi |
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| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g de fondant préparé avec 3 œufs et 125 g de beurre | |
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Valeur énergétique | 431 | kcal |
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| 1801 | kJ |
| Protéines | 6,8 | g |
| Glucides | 45,8 | g |
| Lipides | 24,5 | g |